Виолетовиот јам, познат и како „Пурпурен женшен“, има пурпурно црвено месо и добар вкус.Богат е со хранливи материи, вклучувајќи скроб, полисахариди, протеини, сапонини, амилаза, холин, амино киселини, витамини, калциум, железо, цинк и повеќе од 20 видови хранливи материи.Според Министерството за земјоделство, содржи 23,3% скроб, 75,5% влага, 1,14% сурови протеини, 0,62% вкупен шеќер, 0,020% сурова маст, 2,59 мг/кг железо, 2,27 мг/кг цинк и 0,753 мг/кг бакар.Виолетова јам е исто така богата со антоцијани и јам сапун (ПРИРОДНИ DHEA), кои содржат различни хормонски основни супстанции, често јадат виолетова јам може да ја промовира синтезата на ендокрините хормони.Виолетова Јам содржина на протеини е многу висока, па често јадат виолетова Јам е погодна за влажност на кожата, но, исто така, промовира клеточниот метаболизам, и е маса деликатес.
1.Ефикасност на пурпурниот јам
(1) Виолетова јамка може да ги ублажи климактериските симптоми
Виолетовата јамка има очигледен олеснувачки ефект врз женските климактериски симптоми, бидејќи пурпурниот јам содржи голем број на диосгенин, кој може да го поттикне лачењето на женскиот естроген и да ја регулира функцијата на женското тело.Особено по менопаузата, женската менопауза се појавува разновидна непријатност во телото.Навременото консумирање на виолетова јамка може значително да ги ублажи симптомите на непријатност.
(2) Виолетова јамка може да ја спречи дебелината
Многу жени во средна возраст, телото ќе се појави симптоми на дебелина, нека се грижат, ако обично може да јадат некои виолетова јам, може ефикасно да ја спречи појавата на симптоми на дебелина.
Бидејќи секои 100 грама виолетова јам содржи само 50 килокалории, содржи елементи во трагови, исто така, може да го намали акумулацијата на поткожното масно ткиво, инсистирањето на јадење може ефикасно да спречи појава на симптоми на дебелина.
(3) Виолетова јамка може да ги зајакне коските
Содржи многу мукополисахаридни супстанции и некои неоргански соли, кои можат да формираат коска откако ќе влезат во човечкото тело, правејќи ја човечката 'рскавица еластична.Во исто време, пурпурниот јам може да ја подобри цврстината и густината на коските, а редовното консумирање може да спречи појава на остеопороза.
2.Функцијата на виолетова јамка
Коренот клубенот содржи 1,5% протеини, 14,4% јаглени хидрати, витамини и холин, што е повеќе од 20 пати повисоко од обичниот јам.Хранливата вредност е многу висока.Според записите во компендиумот на Материја Медика, виолетовиот јам има висока лековита вредност.Тоа не е само деликатес за трпеза, туку и здравствен лек.Тоа е редок висококвалитетен додаток на храна.Редовното консумирање не само што може да ја зголеми отпорноста на организмот, да го намали крвниот притисок, шеќерот во крвта, анти-стареењето и долговечноста, туку има корист и за слезината, белите дробови, бубрезите и другите функции.Тоа е добар тоник материјал и е наведен во речникот на антиканцерогена кинеска хербална медицина.Јам е нетоксичен и не загадува.Може да ја одржува формата, да го зајакне телото и да го одложи стареењето.Тој е достоен за репутацијата на „кралот на зеленчукот“, како и за популарноста на природната зелена здрава тоник храна и за зеленчук и за лекови во светот.
Колку повеќе виолетова, толку повеќе подобро.Содржи многу виолетови антоцијани, што е погодно за лекување на кардиоваскуларни болести, а игра улога на антиоксиданс, убавина и убавина.Содржи помал шеќер и скроб од Dioscorea opposita.Погоден е и за дијабетичари како основна храна, а нема посебна табу популација.
Време на објавување: април-12-2021 година